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Abdelli Hanane, (070 [Auteur]) Anissa Abdelli (Auteur) Fabrice Veigas(Photographe), Delphine Lebrun(Directeur artistique)
Des recettes traditionnelles algériennes détaillées pas à pas, accompagnées d'informations sur les ingrédients et d'astuces : pains, entrées froides et chaudes, plats mijotés, couscous, soupes, salades, etc.
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Abraham Bérengère, (070 [Auteur]) Fabrice Besse(Photographe)
Quarante recettes simples de pâtisseries en forme de koalas, de coeurs, de grenouilles ou de petits lapins, des brioches aux cookies en passant par les biscuits ou les macarons.
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Ahumada Mercedes, (070 [Auteur]) Orane Sigal(Illustrateur)
Présentation des coutumes et des habitudes alimentaires à travers des recettes et des anecdotes pour découvrir la culture culinaire au Mexique, des tortillas aux moles en passant par les plats traditionnels servis lors de la fête des morts.
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Albiston Isabel, (070 [Auteur]) Ray Bartlett (Auteur), Marie-Christine Gilbert (Auteur)
Guide présentant l'Argentine, les activités en plein air possibles comme les randonnées, l'alpinisme et la pêche. Des chapitres sont consacrés à la culture et à la cuisine pour mieux appréhender la société de ce pays. Propose également des options de voyage durable. Avec un plan détachable de Buenos Aires.
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Andrieu Julie(Auteur) Guillaume Czerw(Photographe), Maylis Leroy(Photographe)(Directeur artistique), Julie Soucail(Directeur artistique)
La critique culinaire et animatrice propose cent recettes régionales méconnues : crémets d'Anjou, farcement savoyard, galette charentaise à l'angélique, pommes soufflées du Pecq, tarte à la bière, ravioles du Vercors, entre autres.
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Appert Valérie, (070 [Auteur])
Soixante adresses parisiennes pour visiter des lieux habituellement inaccessibles au public ou sans file d'attente grâce à des horaires spéciaux : hôtels particuliers, lieux de pouvoirs, musées secrets, coulisses, souterrains, entre autres.
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Asciano Béatrice d', (070 [Auteur])
Cinquante créations détaillées pas à pas afin de réaliser des objets économiques et écologiques pour meubler la maison et le jardin, selon la philosophie de l'upcycling, ou surcyclage, consistant à recycler un produit en le détournant de son usage premier tout en accroissant sa valeur.
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Augé Séverine, (070 [Auteur]) Fabrice Besse(Photographe)
Plus de soixante recettes végétariennes illustrées étape par étape : guacamole, wraps au halloumi, champignons polenta, tian de légumes, céleri à la milanaise, carrot cake, pancakes à la banane, entre autres. Avec une boîte à outils pour apprendre facilement les premiers gestes de cuisine et des idées de variantes.
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Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
Des renseignements pratiques comme le logement, la restauration ainsi que le transport, avec des informations culturelles ou touristiques (histoire, économie, art et culture, spectacles ou encore visites) pour préparer son voyage et organiser son séjour. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite.
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Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
Un guide pour visiter le pays, avec des suggestions de circuits, une présentation de son histoire, de sa culture, de son économie et de ses traditions, ainsi que des conseils pratiques pour organiser son séjour avec une sélection d'adresses : hôtels, restaurants, commerces, loisirs ou visites. Un code permet daccéder à la version numérique gratuite.
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Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
Des renseignements pratiques pour le logement, la restauration et les transports, des informations culturelles et touristiques sur l'histoire, l'économie, l'art et la culture, les spectacles, les visites, et des adresses pour préparer son voyage et organiser son séjour dans ces trois pays d'Amérique centrale. Un code permet d'accéder à la version numérique du guide.
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Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
Des renseignements pratiques (transports, hébergements, restauration, commerces) et des informations sur le pays (histoire, économie, politique, arts et culture, visites, entre autres) pour préparer son voyage et organiser son séjour. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite.
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Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
Des informations pratiques pour organiser son séjour et découvrir la Guyane côtière, Kourou, Cayenne ou encore l'intérieur des terres le long du fleuve Maroni. Avec des suggestions de visites et une sélection d'adresses : hôtels, restaurants ou commerces. Un code permet de télécharger gratuitement la version numérique du guide.
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Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
Un guide pour organiser son voyage au Kazakhstan. Avec des renseignements pratiques, des informations culturelles et touristiques, des adresses ainsi que des idées de séjour. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite.
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Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
Des informations historiques, culturelles et pratiques ainsi que des adresses pour découvrir l'archipel des Maldives, les îles au nord et au sud de Malé, les atolls méridionaux et septentrionaux. Les îles sont classées selon les budgets. Un code permet daccéder gratuitement à la version numérique.
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Averbuck Alexis, (070 [Auteur])
Un guide conçu pour les courts séjours afin de découvrir l'essentiel de Reykjavik : la Hallgrimskirkja, le Musée national, la maison longue viking ou encore le vieux port. Des informations pratiques et une sélection d'adresses pour se restaurer, boire un verre, faire du shopping et des idées de visites au Cercle d'or ou dans le parc national de l'ouest.
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Azema Lucie(Auteur)
Une réflexion sur les liens entre le voyage et l'utopie depuis l'Antiquité, du paradis perdu à la cité idéale en passant par la route des hippies.
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Le Banner Jérôme(Auteur) Karim Ben Ismaïl(Collaborateur)
De son enfance en Normandie à ses titres de champion du monde, en passant par sa découverte du kickboxing et des autres sports de combat, J. Le Banner revient sur sa vie et son parcours. Il évoque son caractère, les virées dans Tokyo ou encore les sensations que lui procurent les combats.
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Basset Stéphane, (070 [Auteur]) Didier Drogba(Préfacier)
Présentation des liens qui existent entre le football et la musique, à travers les chants dans les stades, les hymnes de clubs ou de compétitions, les chansons qui rendent hommage au monde du ballon rond, entre autres. Avec des témoignages de Didier Drogba, Bixente Lizarazu, Pascal Obispo ou encore Louis Bertignac.
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Batteux Christian, (070 [Auteur]) Cédric Leroy (Auteur)
Une histoire de la course cycliste créée en 1896, présentant ses lieux mythiques et ses fameux secteurs pavés, ainsi que les portraits et les interviews de ses champions tels que Madiot, Boonen, Hinault, Guesdon, Cancellara ou Merckx.
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Thomas Bauer(Directeur de publication), Sabine Chavinier-Réla(Directeur de publication), Loïc de La Croix(Directeur de publication)
Des analyses consacrées à l'échec sportif, offrant des éclairages sur leurs causes et les leçons à en tirer : défaites d'athlètes ou d'équipes, échecs de fédérations ou de clubs à conquérir de nouveaux marchés ou territoires et projets inaboutis.
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Bazin Sylvain(Auteur)
Des itinéraires pour découvrir la France à vélo en traversant ses plus beaux vignobles. Chacun d'entre eux est accompagné d'une description du circuit, d'informations essentielles et d'un QR code permettant de télécharger le fichier GPX du parcours. Avec un cahier pratique pour bien voyager.
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Benarioumbil Tarek, (070 [Auteur]) Sandrine Saadi(Photographe)
35 recettes simples et gourmandes à préparer en moins de vingt minutes afin d'apporter au sportif une alimentation équilibrée au quotidien : tartiflette à la patate douce, riz frit aux légumes, cookies au citron, entre autres.
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Bénézet Mathilde, (070 [Auteur]) Sandrine Gallotta (Auteur), Elodie Lecadieu (Auteur)
Un guide pour découvrir les lieux incontournables de la Bourgogne : Cluny, Vézelay, Beaune, les vignobles, le Morvan, entre autres. Avec des informations sur les sites naturels et culturels les plus importants, des itinéraires sans voiture, des ressources en ligne et un cahier détachable d'itinéraires à vélo.
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Bernardi Amandine(Auteur) Fabrice Besse(Photographe), Séverine Augé(Directeur artistique)
90 recettes de plats, d'apéritifs, de goûters, de boissons ou encore de sauces pour bannir les produits ultra-transformés, aux effets néfastes sur la santé, de son alimentation.
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Blondeau Maxime, (070 [Auteur])
A partir de cartes, de photographies ou encore d'images satellites, l'auteur invite à remettre en question la perception de l'océan, des frontières, des villes, entre autres. Il cherche à éveiller la conscience environnementale de chacun au prisme de la géographie, plaidant en la faveur de la préservation des territoires.
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Bloom Greg, (070 [Auteur]) Ray Bartlett (Auteur), Michael Craig Grossberg (Auteur)
Ce guide propose une large palette d'activités en plein air, des itinéraires détaillés dont un trek en montagne et un itinéraire axé sur la plongée, un chapitre sur les événements culturels ainsi que des données mises à jour sur le mode de vie des Philippins.
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Bourgeois Caroline(Auteur)
Plus de soixante recettes de desserts illustrées étape par étape : flan pâtissier, cake au citron, tarte aux pommes, rochers coco, bavarois à la framboise, crème au café, entre autres. Avec une boîte à outils pour apprendre facilement les premiers gestes de cuisine et des idées de variantes.
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Bourille Samuel, (070 [Auteur]) Angélica Troya (Auteur)
Une sélection de circuits pour explorer les sites incontournables ou pour découvrir le pays de manière plus approfondie, du Nord au Sud. Ce guide propose des informations pratiques (transports, guides, étapes, hébergement) et un vaste choix d'adresses pour dormir, manger ou pratiquer diverses activités de loisirs (surf, plongée, salsa, etc.).
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Boutin Valérie, (070 [Auteur]) Audrey Proust (Auteur) Maëlle Le Toquin(Illustrateur), Jean-François Bonello (Auteur) Marc-André Selosse(Préfacier)
S'appuyant sur les dernières recherches et découvertes scientifiques, soixante chroniques à découvrir en famille, dans lesquelles les auteurs, agrégés en biologie, dévoilent la grande et la petite histoire des êtres vivants ordinaires du jardin.
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Bremner Jade, (070 [Auteur])
Un guide de Londres adapté aux courts séjours permettant de découvrir l'essentiel, les incontournables et les côtés insolites de la ville. Il propose des informations pratiques et touristiques, ainsi que des adresses et des idées de visites.
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Bremner Jade, (070 [Auteur])
Un guide conçu pour les courts séjours, permettant aux visiteurs de découvrir l'essentiel et les incontournables, tout en explorant l'insolite de Shanghai. Il propose des informations pratiques et des adresses pour se loger, se restaurer et sortir ainsi qu'une découverte de la ville par thème afin de répondre aux envies de chacun.
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Brohm Jean-Marie(Auteur) Roger Bambuck(Préfacier)
Analyse freudo-marxiste du système sportif, de sa bureaucratie et de son idéologie élitiste. Selon l'auteur, le sport, fait social moderne qui s'est constitué avec l'avènement du mode de production capitaliste à l'échelle mondiale, est structuré comme un appareil idéologique d'Etat faisant fonction d'opium du peuple, par ses effets de diversion, de conformisme et d'identification nationaliste.
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Dominique Brotot(Traducteur), Christine Chareyre(Traducteur), Charlotte Yelnik(Traducteur), Joséphine Bonneau(Traducteur)
Guide illustré offrant une présentation culturelle et historique des deux pays, une sélection d'adresses d'hôtels, de restaurants et de commerces, ainsi que des suggestions de circuits pour découvrir les principaux sites : Angkor, Battambang et les villages flottants du Tonlé Sap, Phnom Penh, Luang Prabang, balades en bateau sur le Mékong, entre autres.
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Caracalla Laurence, (070 [Auteur])
Ce guide propose différentes situations pour maîtriser les usages et le protocole du savoir-vivre, en société, en famille, à l'étranger, au quotidien ou au travail.
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Carli Lucile, (070 [Auteur])
La créatrice du compte @lucilecarli_ceramic propose dix projets de bijoux, d'accessoires ou encore d'éléments de décoration pour apprendre les techniques de base de l'argile autodurcissante : barbotine, empreinte, estampage, entre autres.
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Carulli Remo, (070 [Auteur])
Un guide pour des courts séjours à Florence, pour découvrir l'essentiel, les incontournables et les côtés insolites de la ville. Avec des informations pratiques et touristiques, des adresses et des idées de visites.
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Cassan Félicien, (070 [Auteur]) Darrow Carson (Auteur)
Une présentation des lieux cachés et étonnants de Los Angeles, des studios abandonnés aux vestiges des Années folles en passant par les maisons de stars mythiques ou les plages secrètes.
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Catling Christopher, (070 [Auteur]) Gabriella Le Breton (Auteur) Yadid Levi(Photographe), Catherine Zerdoun(Traducteur), Sylvie Deraime(Traducteur)
Guide comprenant des données historiques et géographiques sur la capitale hollandaise et ses différents quartiers, des suggestions de visites dans la ville et ses environs, des informations pratiques et une sélection d'adresses : hôtels, restaurants, boutiques, entre autres.
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Cervellin-Chevalier Isabelle(Auteur)
Ce guide destiné aux voyageurs indépendants propose des circuits pour une découverte approfondie de l'île, des informations pour organiser un road trip (location de voiture, étapes, hébergement) ainsi qu'une sélection d'adresses authentiques et d'activités à tester : hammams turcs, endroits pour bronzer à l'écart des foules, soirées pour danser le sirtaki, etc.
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Chaliand Gérard(Auteur) Patrice Franceschi (Auteur), Jean-Claude Guilbert (Auteur)
Une réflexion sur l'aventure et le voyage à travers le temps, l'histoire, les livres et les modes de pensée. Les auteurs posent la question de la signification de l'esprit d'aventure des militaires, des hommes de commerce, des scientifiques, des philosophes ou des artistes. Eux-mêmes aventuriers, ils explorent l'histoire et imaginent le devenir de cette pratique.
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Chioca Marie, (070 [Auteur])
45 recettes et 120 variantes pour cuisiner rapidement et facilement des repas sains, gourmands, nourrissants et faciles à emporter. Des recettes de goûters complètent l'ouvrage.
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Chioca Marie, (070 [Auteur]) Maud Chioca (Auteur)
Quarante recettes de desserts simples, avec des produits bio et peu chers : crumbles, cakes, crêpes, pain d'épices, clafoutis, entremets, bavarois, tartelettes, muffins, moelleux, brownies, cupcakes, mousses, gelées, entre autres.
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Chocmiel Audrey, (070 [Auteur]) Fabrice Veigas(Photographe), Delphine Lebrun(Directeur artistique)
Des recettes simples et rapides à réaliser avec le robot Airfryer : gratin de macaronis au jambon et au fromage, tarte au thon et à la tomate, brioche, entre autres.
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Cirendini Olivier(Auteur) Sandrine Gallotta (Auteur), Florent Lamontagne (Auteur)
Un guide pour découvrir ces deux départements, avec une sélection des meilleures adresses, des conseils de visites pour découvrir les sites naturels ou culturels les plus importants, dix parcours sans voiture, des ressources en ligne et un cahier détachable d'itinéraires à vélo.
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Cirendini Olivier(Auteur) Morgane Gasq (Auteur), Julien Lannoy (Auteur)
Un guide pour découvrir les lieux incontournables de l'Auvergne. Avec des informations sur les sites naturels et culturels les plus importants, des itinéraires de randonnée dans la chaîne des Puys, les gorges de l'Allier, les monts du Cantal ou les plateaux de l'Aubrac, des ressources complémentaires en ligne et un cahier détachable d'itinéraires à vélo.
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Clouet Thomas(Auteur)
150 recettes variées de petits déjeuners issues du monde entier : brioche suisse, English muffin, gelée de fruits rouges, pannenkoek, teurgoule, you tiao, entre autres.
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Cocagne Anto, (070 [Auteur]) Aline Princet(Photographe), Véronique Tanneur(Directeur artistique)
La cheffe partage les secrets de la cuisine africaine et de son savoir-faire à travers des recettes, des informations sur les produits et des conseils techniques.
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Colas Mila, (070 [Auteur])
Quinze itinéraires cyclables sont présentés pour découvrir la Bretagne, de son littoral sauvage à ses terres empreintes de légendes, avec des informations sur le patrimoine historique, la gastronomie et la culture locale. Les fichiers GPX des itinéraires sont à télécharger en ligne.
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Da Silva Anaïs, (070 [Auteur])
Guide pour adapter son alimentation aux quatre phases du cycle hormonal féminin afin de gommer les variations et traverser chaque période de manière apaisée : bouillon de collagène, frittata aux légumes, soupe de patates douces, brownie au chocolat et aux noix, entre autres.
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