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  • Fabuleuse Hawaii -
  • Fabuleuse Hawaii -

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    Fabuleuse Hawaii, un guide fabuleux sur Hawaii, offre une véritable odyssée visuelle à travers cet archipel magnifique qu'est Hawaii, l'un des États américains les plus visités. Il présente un panorama complet d'Hawaii, avec sa capitale Honolulu. Les principaux attraits des six îles principales de l'archipel, Hawaii (Big Island), Maui, Lanai, Molokai, Oahu et Kauai, y sont présentés, accompagnés de splendides photographies en couleurs, et ce, dans une mise en page des plus soignées.Fabuleuse Hawaii propose aussi un solide portrait de l'archipel d'Hawaii, dont la géographie, l'histoire, la culture et les traditions. Des cartes géographiques colorées, claires et précises, parsèment cet ouvrage tout simplement... fabuleux. Fabuleuse Hawaii, un guide pour rêver de l'archipel d'Hawaii, pour s'en souvenir ou pour planifier son itinéraire avant de partir. ©Electre 2021
    Livre Au moins un exemplaire disponible sur le réseau En savoir +
  • Fabuleux parcs nationaux du sud-ouest américain  -
  • Fabuleux parcs nationaux du sud-ouest américain -

    / Guides de voyage Ulysse(Auteur)
    Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain vous propose une véritable odyssée visuelle à travers les parcs de la Californie, de l'Arizona, du Nouveau-Mexique, du Colorado, de l'Utah et du Nevada, contrées aux paysages spectaculaires de forêts imposantes, d'étendues désertiques superbes, de profonds canyons, de côtes découpées et de sommets vertigineux. De splendides photographies en couleurs, présentées dans une mise en page des plus soignées, y révèlent leurs innombrables attraits à ne pas manquer.Le guide Ulysse Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain vous invite à découvrir les remarquables espaces naturels de cette vaste région, depuis la Death Valley et la Sierra Nevada en Californie jusqu'aux immenses déserts, plateaux et mesas du Nouveau-Mexique. Il vous livre tous les secrets du Grand Canyon, joyau incontesté de l'Arizona, et du Grand Lac Salé en Utah, le plus important plan d'eau salée du continent américain. Il vous conduit au coeur des territoires infinis du Colorado, des grandes plaines aux colossales montagnes Rocheuses, et vous entraîne dans les décors arides et rocailleux du Great Basin et du Red Rock Canyon au Nevada. Il vous convie aussi à marcher sur les traces des aventuriers, pionniers et chercheurs d'or qui ont participé à la conquête de l'Ouest, et à partir à la rencontre des peuples autochtones qui habitent ces terres depuis des millénaires.Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain renferme en outre un portrait géographique, historique et culturel de ces territoires, des renseignements sur leur faune, leur flore et les activités de plein air qu'on peut y pratiquer, ainsi que des cartes claires et précises. Fabuleux parcs du Sud-Ouest américain, un guide pour planifier votre itinéraire et pour vous accompagner tout au long du voyage. Un ouvrage pour revivre votre séjour ou pour succomber aux charmes des parcs du Sud-Ouest américain. ©Electre 2021
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  • Fabuleux Ouest canadien  -
  • Fabuleux Ouest canadien -

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    Fabuleux Ouest Canadien, à la fois guide et beau livre, vous propose une odyssée visuelle au coeur des grandioses paysages des provinces de l'ouest du Canada, depuis la majestueuse côte Pacifique jusqu'aux vastes Prairies, en passant par les inoubliables glaciers des Rocheuses. Fabuleux Ouest canadien vous invite à parcourir les dynamiques villes de Vancouver, Edmonton, Calgary et Winnipeg, autant qu'à explorer la grande nature protégée par de fabuleux parcs nationaux comme ceux de Banff, de Jasper et des Lacs-Waterton. Il vous conduit le long de la Route des vins de la vallée de l'Okanagan, vous transporte dans la préhistoire sur le Dinosaur Trail et vous amène dans le couloir de migration des ours polaires à Churchill. Fabuleux Ouest canadien, guide pour planifier votre itinéraire, pour revivre votre voyage ou pour succomber aux charmes de l'Ouest canadien. ©Electre 2021
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  • Zambie -
  • Zambie -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Guide proposant des renseignements culturels sur la Zambie ainsi que des adresses utiles (hébergements, transports, restauration) et de multiples conseils pour préparer son voyage et découvrir la faune, la flore et les habitants de ce pays d'Afrique australe. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021
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  • Karnataka -
  • Karnataka -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Des informations historiques, culturelles et touristiques ainsi que des renseignements pratiques et des adresses utiles d'hébergement ou de restauration pour découvrir le Karnataka, grand Etat situé au sud-ouest de la péninsule indienne : les ruines de Hampi, les réserves naturelles de Nagarhole et Bandipur ou encore les plages de Gokarna. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021
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  • Le guide New York des 1.000 lieux cultes -
  • Le guide New York des 1.000 lieux cultes -

    / Albert Nicolas, (070 [Auteur]) Gilles Rolland (Auteur) Nicolas Albert(Photographe), Anthony Thibault(Cartographe)
    Ce guide propose de découvrir New York à travers une sélection de 1.000 lieux de la pop culture. Classé par thème, par quartier ou par genre artistique, il permet d'arpenter la ville selon ses envies. ©Electre 2021
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  • Japon -
  • Japon -

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    Présentation du pays, de son histoire, sa culture, son art de vivre ou encore sa géographie. Avec des dessins en 3D et en coupe de monuments, des encadrés thématiques, des itinéraires, une sélection d'adresses de restaurants, d'hôtels, de commerces, des renseignements pratiques, ainsi que la description de sites comme le temple Todai-ji à Nara ou le château d'Himeji. ©Electre 2021
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  • Maroc -
  • Maroc -

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    Une série de doubles pages présentent le Maroc dans son environnement géographique, naturel et climatique, historique et culturel. Plus de 1.500 sites, des propositions d'itinéraires et des bonnes adresses complètent ce guide. ©Electre 2021
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  • Egypte -
  • Egypte -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Des renseignements pratiques, des informations culturelles et touristiques, des adresses et des itinéraires pour découvrir l'Egypte : Le Caire, la vallée du Nil, Alexandrie et sa région ou encore le Sinaï. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021
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  • Corée du Sud -
  • Corée du Sud -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Des informations culturelles et historiques, des renseignements pratiques et un choix d'adresses pour découvrir le pays : palais impériaux, temples bouddhistes, rivages naturels, rues modernes de Séoul, etc. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021
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  • Tahiti, Polynésie française -
  • Tahiti, Polynésie française -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Pour visiter les archipels polynésiens de la Société, des Australes, des Tuamotu, des Gambier et des Marquises, des informations sur leur histoire, leur économie, leur culture et leurs traditions, des renseignements pratiques pour organiser son séjour et un choix de sites et d'adresses : hôtels, restaurants, sorties, loisirs. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021
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  • Canada -
  • Canada -

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    Des informations culturelles et historiques présentées par régions (Terre-Neuve-et-Labrador, Nouveau-Brunswick, Québec et le Saint-Laurent, les Prairies, Vancouver et son île, les Rocheuses). Elles sont accompagnées de renseignements pratiques, d'idées d'itinéraires ainsi que d'adresses de restaurants, d'hébergements et de boutiques à travers le pays. ©Electre 2021
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  • Thaïlande -
  • Thaïlande -

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    Des informations culturelles, historiques et pratiques pour organiser son séjour en Thaïlande. Les renseignements sont rassemblés en fonction des différentes zones géographiques telles que le sud ou le nord de la plaine centrale, le plateau de Khorat et la vallée du Mékong. Avec des plans, des dessins en 3D, des idées d'excursions et un choix d'adresses d'hôtels, de restaurants ou de boutiques. ©Electre 2021
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  • Montréal et ses environs -
  • Montréal et ses environs -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Guide pratique pour découvrir la ville et ses différents quartiers à travers des balades, des activités ainsi que des adresses pour se loger et se restaurer. ©Electre 2021
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  • Patagonie -
  • Patagonie -

    / Facci Valentina, (070 [Auteur]) Sarah Negrel(Traducteur), Damien Zalio(Traducteur)
    Une découverte photographique de la Patagonie et de ses paysages encore vierges situés au Chili et en Argentine, des aiguilles du mont Fitz Roy au glacier Perito Moreno, en passant par le désert. ©Electre 2021
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  • Guyane -
  • Guyane -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Des informations pratiques pour organiser son séjour et découvrir la Guyane côtière, Kourou, Cayenne ou encore l'intérieur des terres le long du fleuve Maroni. Avec des suggestions de visites et une sélection d'adresses : hôtels, restaurants ou commerces. Un code permet de télécharger gratuitement la version numérique du guide. ©Electre 2021
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  • Pérou -
  • Pérou -

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    Des représentations de monuments, des vues aériennes de sites, des suggestions de visites et d'itinéraires, des encadrés thématiques, des renseignements pratiques et une sélection d'adresses : hôtels, restaurants, cafés, boutiques, loisirs. ©Electre 2021
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  • Nouvelle-Zélande -
  • Nouvelle-Zélande -

    / Sassmannshausen Katja, (070 [Auteur]) Sabine von Kienlin (Auteur) Virginie Pironin(Traducteur)
    Une découverte de la Nouvelle-Zélande au travers de 500 clichés pris par de grands photographes. L'ouvrage donne à voir les paysages sauvages de l'île, sa faune marine d'une grande diversité, son activité géologique intense ainsi que les principales villes du pays et leurs plages paradisiaques. ©Electre 2021
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  • Sénégal -
  • Sénégal -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Des informations sur l'histoire, l'économie, les traditions, le milieu naturel et la culture du Sénégal. Avec des suggestions de circuits touristiques pour visiter Dakar, Saint-Louis, le Saloum, la Casamance et les autres régions du pays ainsi que des renseignements pratiques pour organiser son séjour. Un chapitre est consacré à la Gambie. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021
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  • République dominicaine -
  • République dominicaine -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Des informations sur l'histoire, l'économie, les arts, la culture et le milieu naturel du pays, des suggestions de circuits touristiques, des renseignements pratiques pour organiser son séjour et, pour chaque région, des idées de visites et une sélection d'adresses : hébergements, restauration, sorties, loisirs, etc. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021
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  • Afrique du Sud -
  • Afrique du Sud -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Des informations historiques pour découvrir la diversité naturelle et culturelle de l'Afrique du Sud et du Lesotho. Avec des renseignements pratiques pour organiser son séjour, des suggestions de circuits touristiques, des descriptions de sites et de monuments et un choix d'adresses : hôtels, restaurants, sorties, loisirs. Avec un code permettant d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2021
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  • Cancun, Riviera maya, Yucatan -
  • Cancun, Riviera maya, Yucatan -

    / Auzias Dominique(Auteur) Jean-Paul Labourdette (Auteur)
    Pour découvrir cette péninsule mexicaine : des informations pratiques, une sélection d'adresses, un calendrier des manifestations culturelles et des itinéraires de promenade. Avec un accès à la version numérique. ©Electre 2021
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  • Dictionnaire insolite de Tahiti -
  • Dictionnaire insolite de Tahiti -

    / Aries Rosanne, (070 [Auteur])
    Pour découvrir la culture tahitienne à travers des informations pratiques et décalées sur la vie quotidienne, les traditions, la religion, les fêtes, les danses, la cuisine ou encore les divinités. ©Electre 2021
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  • Laos -
  • Laos -

    / Bush Austin, (070 [Auteur]) Bruce Evans (Auteur), Nick Ray (Auteur)
    Des informations détaillées et actualisées, ainsi que de nombreux itinéraires proposés en fonction du temps et du budget disponibles : île de Don Daeng, Uo Moung et la zone protégée de Se Pian, Tad Lo. Avec une présentation approfondie des villes de Luang Prabang et Vang Vieng. ©Electre 2021
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  • Dictionnaire insolite d'Israël -
  • Dictionnaire insolite d'Israël -

    / Ben-Avraham Mati, (070 [Auteur])
    Une présentation de la société et de la culture israéliennes à travers des informations pratiques et décalées sur la vie quotidienne. ©Electre 2021
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  • Thaïlande -
  • Thaïlande -

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    Ce guide présente la culture et l'histoire de la civilisation thaïlandaise, donne des conseils pour faciliter son voyage et son séjour en Thaïlande : cartes, suggestions d'itinéraires, lieux confidentiels, hébergement, transports, sites naturels et culturels. Les noms de lieux sont indiqués en thaï. Avec un chapitre sur la langue, une description de la gastronomie et un plan détachable de Bangkok. ©Electre 2021
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  • Vietnam -
  • Vietnam -

    / Iain Stewart (Auteur), Damian Harper (Auteur), Bradley Mayhew (Auteur), Nick Ray (Auteur)
    Guide pratique et culturel du Vietnam, avec une sélection thématique pour organiser son séjour selon ses envies, des suggestions d'itinéraires, une présentation de lieux confidentiels, un chapitre sur les activités en plein air, une description de la gastronomie et une large variété d'excursions et de circuits. Avec un chapitre sur Angkor ainsi qu'un plan de Hô-Chi-Minh-Ville et de Hanoï. ©Electre 2021
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  • Dictionnaire insolite de Taïwan -
  • Dictionnaire insolite de Taïwan -

    / Rault Lucie, (070 [Auteur])
    Une découverte de l'histoire et de la culture taïwanaises, à travers des informations pratiques et décalées autour de thèmes comme l'identité, la démocratie, les ethnies, entre autres. ©Electre 2021
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  • Costa Rica -
  • Costa Rica -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Des informations culturelles et historiques pour découvrir le Costa Rica. Le guide propose également des adresses d'hôtels, de restaurants et de lieux incontournables, ainsi que des activités et des itinéraires pour visiter le pays. ©Electre 2021
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  • Maroc -
  • Maroc -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Des informations historiques et culturelles, une sélection d'adresses, des renseignements pratiques mis à jour et des descriptions de circuits classés par régions : le nord, la côte atlantique de Rabat à Safi, Fès, Meknès et le Moyen Atlas, Marrakech et les montagnes du Haut Atlas, entre autres. Avec un plan de Marrakech et d'Essaouira. ©Electre 2021
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  • L'essentiel du Mexique -
  • L'essentiel du Mexique -

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    Des renseignements pratiques pour organiser son séjour au Mexique, des informations historiques et culturelles, des itinéraires de visite région par région, des idées d'activités présentées par thématiques, ainsi qu'un choix d'adresses : hôtels, restaurants, activités, achats, entre autres. ©Electre 2021
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  • L'essentiel du Costa Rica -
  • L'essentiel du Costa Rica -

    / Mara Vorhees (Auteur), Jade Bremner (Auteur), Ashley Harrell (Auteur), Brian Kluepfel (Auteur)
    Un guide pour découvrir le Costa Rica à travers ses ressources remarquables, classées par thème : parcs nationaux, plages, sites d'observation de la faune, éco-hôtels, lieux pour pratiquer des activités de plein air et des sports extrêmes. Avec un découpage en sept régions des suggestions d'itinéraires et des adresses pour se loger, se restaurer ou faire des achats. ©Electre 2021
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  • Vietnam -
  • Vietnam -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Pour préparer son voyage au Vietnam, des renseignements pratiques, des informations culturelles et historiques sur le pays et, région par région, des suggestions de visites ainsi qu'un choix d'adresses : hôtels, restaurants, cafés, sorties, loisirs et commerces. ©Electre 2021
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  • Thaïlande -
  • Thaïlande -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Un guide pour visiter la Thaïlande avec des informations historiques et culturelles, des renseignements pratiques, des descriptions de circuits et de sites pour les plongeurs, ainsi qu'une sélection d'adresses. ©Electre 2021
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  • Cuba -
  • Cuba -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Pour organiser son séjour, des renseignements pratiques, des informations sur la culture, l'histoire, le patrimoine de l'île et des idées de circuits touristiques. ©Electre 2021
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  • Ile Maurice, Rodrigues -
  • Ile Maurice, Rodrigues -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Pour voyager dans ces îles de l'océan Indien et organiser son séjour, des renseignements pratiques, des informations historiques et culturelles, des itinéraires de visite ainsi qu'une sélection d'adresses et de spots de plongée. ©Electre 2021
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  • Dictionnaire insolite du Québec -
  • Dictionnaire insolite du Québec -

    / Couzinou Véronique, (070 [Auteur])
    Une invitation à découvrir les moeurs et coutumes de la province canadienne, son patrimoine naturel et culturel ou ses traditions insolites à travers une liste de mots du vocabulaire québécois. ©Electre 2021
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  • Paris versus Tokyo -
  • Paris versus Tokyo -

    / Pissenlit Claire-Sophie, (070 [Auteur])
    Une découverte de ces deux villes via des comparaisons entre les monuments, les jardins, les restaurants, la mode, les fêtes, les traditions ou encore les spécialités gastronomiques parisiennes et tokyoïtes : Asakusa versus Montmartre, pain versus riz, supermarché versus konbini, bande dessinée versus manga, entre autres sujets. ©Electre 2021
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  • Turquie -
  • Turquie -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Des informations culturelles, historiques et pratiques sur la Turquie, ainsi qu'une présentation du pays : Istanbul, Anatolie centrale et côte de la mer Noire. Des itinéraires touristiques sont proposés avec une sélection de sites à visiter et de nombreuses adresses d'hôtels, de restaurants et de commerces. ©Electre 2021
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  • Tokyo, Kyoto, Osaka et Hiroshima -
  • Tokyo, Kyoto, Osaka et Hiroshima -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Des informations culturelles et historiques, des renseignements pratiques, une sélection d'adresses d'hôtels, de restaurants, de lieux à visiter et des suggestions de balades pour découvrir les régions de Tokyo, de Kyoto, d'Osaka et d'Hiroshima ainsi que la mer intérieure. ©Electre 2021
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  • Marrakech, montagnes du Haut Atlas et Essaouira -
  • Marrakech, montagnes du Haut Atlas et Essaouira -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Pour visiter les deux villes et les montagnes environnantes, des informations historiques et culturelles, un choix d'adresses, des renseignements pratiques et des suggestions d'itinéraires. ©Electre 2021
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  • Tokyo -
  • Tokyo -

    / Manufacture française des pneumatiques Michelin(Auteur)
    Pour organiser un week-end à Tokyo, présentation des 18 quartiers centraux et de plusieurs sites alentours comme le musée Ghibli, Yokohama ou encore le mont Fuji. Ce guide fournit des informations pratiques sur les événements du moment, des adresses pour se loger, se restaurer, boire un verre, sortir et faire du shopping. ©Electre 2021
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  • Maroc -
  • Maroc -

    / Manufacture française des pneumatiques Michelin(Auteur)
    Guide de terrain avec des informations pratiques et culturelles sur l'art, l'artisanat, la religion, les traditions populaires et les paysages. Avec des pages pour organiser son voyage, comprendre le Maroc et un répertoire alphabétique des sites. ©Electre 2021
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  • Dictionnaire insolite de la Turquie -
  • Dictionnaire insolite de la Turquie -

    / Akgönül Samim, (070 [Auteur])
    Une présentation de la société et de la culture turques à travers des informations pratiques et décalées sur la vie quotidienne, l'art, les personnes célèbres ou encore la gastronomie. ©Electre 2021
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  • Dictionnaire insolite de la Nouvelle-Zélande -
  • Dictionnaire insolite de la Nouvelle-Zélande -

    / Aries Rosanne, (070 [Auteur])
    Une découverte de la culture néo-zélandaise à travers des informations classées par ordre alphabétique abordant différents sujets : les us et coutumes, la religion, la mythologie, la géographie, l'histoire, les animaux ou encore la vie moderne. ©Electre 2021
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  • Bamako -
  • Bamako -

    / Bertrand Monique(Auteur)
    Présentation de la capitale malienne et de la transition urbaine qu'elle a connue entre les années 1990 et le début du XXIe siècle. Longtemps considérée comme un gros village vers lequel convergeaient les migrants venus des campagnes, Bamako est devenue une métropole illustrant l'étalement spatial des grandes agglomérations ouest-africaines. ©Electre 2021
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  • Los Angeles -
  • Los Angeles -

    / Julien Guerrier(Directeur de publication), Kelly Wearstler(Collaborateur), Grégoire Eloy(Photographe)
    Guide de Los Angeles rédigé par des journalistes, des écrivains, des personnalités culturelles, et se présentant comme un indicateur de nouvelles tendances en matières de mode, de design, d'arts plastiques ou de gourmandises. Il propose une sélection d'adresses (hôtels, restaurants, cafés, bars, etc.), des flâneries urbaines, un agenda des manifestations et des informations pratiques. ©Electre 2021
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  • Le Cap -
  • Le Cap -

    / Julien Guerrier(Directeur de publication), Elana Brundyn(Collaborateur), Alain Willaume(Photographe)
    Guide rédigé par des journalistes, des écrivains, des personnalités culturelles, et se présentant comme un indicateur de nouvelles tendances en matière de mode, de design, d'arts plastiques ou de gourmandises. Il propose des adresses sélectionnées (hôtels, restaurants, cafés, bars, objets de qualité), des flâneries urbaines, un agenda des manifestations et des informations pratiques. ©Electre 2021
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  • Floride -
  • Floride -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Des renseignements pratiques pour préparer son voyage, des informations historiques et culturelles sur cet Etat américain, des itinéraires de visites et une sélection d'adresses : hôtels, restaurants, commerces, etc. Avec un plan détachable de Miami. ©Electre 2021
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  • Equateur -
  • Equateur -

    / Paquette Lynda, (070 [Auteur]) Martin Parent (Auteur)
    Recueil de photographies présentant les beautés naturelles et la diversité culturelle de l'Equateur, sa biodiversité remarquable, son histoire ainsi que ses différentes communautés. ©Electre 2021
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  • Dictionnaire insolite de Madagascar -
  • Dictionnaire insolite de Madagascar -

    / Mayeur Jean-Paul, (070 [Auteur])
    Une invitation à découvrir la culture et l'environnement naturel de l'île à travers des informations pratiques et décalées sur la vie quotidienne, les traditions, la faune et la flore sauvage, entre autres. ©Electre 2021
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  • Guadeloupe -
  • Guadeloupe -

    / Manufacture française des pneumatiques Michelin(Auteur)
    Ce guide culturel et touristique est organisé en trois sections : une partie pratique pour préparer son séjour, des pages pour comprendre la société créole grâce à des éléments d'histoire et de civilisation, un répertoire des sites incontournables à visiter. Avec des promenades à faire en famille et des circuits conseillés accompagnés d'une sélection d'adresses. ©Electre 2021
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  • Egypte -
  • Egypte -

    / Gloaguen Philippe(Auteur)
    Ce guide fournit des renseignements pratiques pour préparer son voyage, des informations historiques et culturelles sur l'Egypte, des descriptions de circuits et de sites pour les plongeurs et une sélection d'adresses : hôtels, restaurants, commerces, etc. ©Electre 2021
    Livre Au moins un exemplaire disponible sur le réseau En savoir +
  • Robot cuiseur super facile -
  • Robot cuiseur super facile -

    / Chovancova Ilona(Auteur) Keda Black (Auteur) Rebecca Genet(Photographe), Solange Dubois (Auteur)
    230 recettes à réaliser avec le Cookeo en utilisant peu d'ingrédients et selon une préparation simple et rapide : soupes, plats de viande, légumes ou encore plats complets de céréales. ©Electre 2021
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  • Diabète  -
  • Diabète -

    / Leduc Alexandra, (070 [Auteur])
    Vous êtes diabétique et vous ne savez pas ce que vous pouvez manger sans risque pour votre santé? Pour une personne diabétique, surveiller son alimentation est fondamental. De saines habitudes alimentaires peuvent non seulement aider à contrôler la glycémie, mais aussi prévenir l'apparition de complications liées au diabète. ©Electre 2021
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  • Nopi -
  • Nopi -

    / Ottolenghi Yotam(Auteur) Ramael Scully (Auteur) Tara Wigley(Collaborateur)
    Les deux chefs présentent 120 recettes du restaurant Nopi, adaptées pour le grand public : gambas au pastis, à l'estragon et à la feta, croquettes de boeuf et coleslaw à l'asiatique ou encore purée de lentilles indiennes et aubergines piquantes. ©Electre 2021
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  • Saumon -
  • Saumon -

    / Giard Michel(Auteur) Reinold Geiger(Préfacier), Pascal Goumain(Préfacier)
    Des recettes classiques ou originales à base de saumon : en entrée, en tourte, en salade ou en plat principal. Avec des informations sur l'élevage de ce poisson dans la rade de Cherbourg. ©Electre 2021
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  • I love quinoa -
  • I love quinoa -

    / Godin Eve, (070 [Auteur])
    Des recettes de plats chauds ou froids à base de quinoa : boulettes de quinoa à l'indienne, soupe au quinoa et courge, quinoa bowl, couscous de quinoa et poulet ou porridge de quinoa. ©Electre 2021
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  • The cocktail book -
  • The cocktail book -

    / Thireau Florian, (070 [Auteur]) Bénédicte Bortoli(Collaborateur), Alex Viougeas(Illustrateur), Steve Guven(Préfacier), Jean Munos(Préfacier)
    Une présentation de l'art du cocktail, de ses fondamentaux, de ses équipements, de ses ingrédients, des techniques de fabrication des liqueurs, des spiritueux et autres sirops. Le chef barman retrace son histoire et les recettes détaillées de ces boissons devenues des classiques telles que le daiquiri, le bloody Mary ou le gin Fizz. ©Electre 2021
    Livre Aucun exemplaire disponible pour le moment En savoir +
  • Secrets de pâtissiers -
  • Secrets de pâtissiers -

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    Conseils pour maîtriser les techniques de base de la pâtisserie et pour réaliser des recettes emblématiques, classiques ou interprétées par les grands pâtissiers français. ©Electre 2021
    Livre Au moins un exemplaire disponible sur le réseau En savoir +
  • Portugal -
  • Portugal -

    / Da Silva Sylvie(Auteur) Maja Tomljanovic(Illustrateur)
    Un itinéraire culinaire à travers les six régions du Portugal afin de découvrir le patrimoine gastronomique de ce pays. Pour chacune, sont présentés les produits du terroir, les meilleures recettes, les bonnes adresses ainsi que des informations sur les villes principales du territoire. ©Electre 2021
    Livre Au moins un exemplaire disponible sur le réseau En savoir +
  • Le petit Larousse cuisinier -
  • Le petit Larousse cuisinier -

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    300 recettes classées thématiquement : apéritifs, entrées, plats traditionnels, plats du jour, légumes, pâtes et riz, invitations à dîner, recettes d'ailleurs. Certaines recettes sont illustrées de photographies pas à pas, et un chapitre est consacré aux techniques de base. ©Electre 2021
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  • A la fin de ce livre vous saurez cuisiner ! -
  • A la fin de ce livre vous saurez cuisiner ! -

    / Guedes Elisabeth, (070 [Auteur]) Valéry Guédes(Photographe)
    Plus de 120 recettes classiques, chacune accompagnée de quatre idées de déclinaison pour varier les repas, ainsi que d'astuces et de conseils. ©Electre 2021
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  • Végétarien sans carences -
  • Végétarien sans carences -

    / Cocaul Arnaud, (070 [Auteur]) Isabelle de Vaugelas (Auteur) Isabelle de Vaugelas(Photographe)(Directeur artistique)
    80 recettes végétariennes saines et savoureuses sans renoncer à la variété. Les auteurs mettent l'accent sur une alimentation équilibrée et apportent des conseils diététiques. ©Electre 2021
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  • Apéro dînatoire -
  • Apéro dînatoire -

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    Soixante recettes à réaliser pour l'apéritif : beignets de calmar, bouchées de lotte au lard, boulettes de pommes vapeur, cake au café, craquelins au bleu, gambas, gâteaux de semoule aux dattes, gourmandises au chocolat, houmous, muffins à la cannelle, oeufs mimosa, palmiers au jambon, pissaladière, roulades de courgette, sushis, tartare de champignons, tzatziki, etc. ©Electre 2021
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  • Mon atelier brioche -
  • Mon atelier brioche -

    / Longo Léo, (070 [Auteur])
    Trente recettes de brioches à réaliser en suivant les pas-à-pas illustrés et détaillés : brioche tressée, couronne des rois, nid d'abeille, chinois chocolat, amandines ou encore brioche au camembert. ©Electre 2021
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  • Fromages -
  • Fromages -

    / Ferreira Coralie, (070 [Auteur]) Coralie Ferreira(Directeur artistique), Aimery Chemin(Photographe)
    Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021
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  • Plats mijotés -
  • Plats mijotés -

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    Une soixantaine de recettes de plats mijotés du terroir français ou étranger, à base de viande, de poisson, de crustacés ou des recettes véganes pour des repas conviviaux : bourguignon au lard, biryani d'agneau, tajine de dorade aux olives noires, minestrone ou encore soupe hongroise aux lentilles. ©Electre 2021
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  • Notre terroir -
  • Notre terroir -

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    Des recettes pour réaliser des plats traditionnels ou modernes à partir de produits du terroir français : aubergines farcies aux olives noires, ragoût d'agneau, filet mignon pomme et grenaille, harengs sauce moutarde, croustillant de magret laqué, salade fruitée aux noisettes, entre autres. Avec une présentation des différents labels (AOP, IGP, bio) et de leurs caractéristiques. ©Electre 2021
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  • Pains faits maison -
  • Pains faits maison -

    / Turquet Philippe, (070 [Auteur])
    Quarante recettes pour réaliser son pain, qu'il soit traditionnel ou plus original, aux céréales, à l'huile ou au levain. Les différentes farines, leurs utilisations et leurs étapes de fabrication sont présentées. ©Electre 2021
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  • Ma pâtisserie healthy -
  • Ma pâtisserie healthy -

    / Palmieri Hervé, (070 [Auteur]) Aurélie Desgages(Photographe)(Directeur artistique)
    Le blogueur Hervé cuisine propose des desserts réalisés avec des ingrédients peu utilisés en pâtisserie comme les légumes, les laits et les jus végétaux, les sucres non raffinés ou les purées de fruits, qui remplacent le beurre ou les oeufs afin de réaliser des recettes saines ou adaptées aux allergies et aux régimes alimentaires : cakes, brownies, tartes, muffins, crèmes, entre autres. ©Electre 2021
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  • Bouillons gourmands -
  • Bouillons gourmands -

    / Black Keda(Auteur) David Japy(Photographe), Sabrina Fauda-Role(Directeur artistique)
    Soixante recettes de bouillons à préparer : carcasse de poulet, carapaces de crustacés, champignons, dashi, fenouil et châtaignes, riz au bouillon de poule, nouilles à la tomate et au canard, cèpes et tortellinis, coques et fregola, minestrone, boulettes et épeautre, entre autres. ©Electre 2021
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  • A table en 20 minutes chrono -
  • A table en 20 minutes chrono -

    / Arbelaez Juan(Auteur) Fabien Breuil(Photographe)
    80 recettes gourmandes à réaliser en quinze minutes. ©Electre 2021
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  • Juste un plat au four -
  • Juste un plat au four -

    / Shuster Molly, (070 [Auteur]) Rebecca Genet(Photographe)
    80 plats à base de viandes, poissons, féculents ou légumes, cuisinés simplement au four. ©Electre 2021
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  • Cuisiner, un sentiment -
  • Cuisiner, un sentiment -

    / Durand Jacky(Auteur)
    Une sélection parmi les chroniques sur la cuisine que le journaliste publie tous les jeudis dans Libération. Le cheminement d'un gourmet qui aime les marchés, inventer des recettes, parcourir les lieux et les saisons au gré de ses envies, et qui suit la trace des souvenirs et des rites, montrant que la cuisine est affaire de mémoire et de transmission. ©Electre 2021
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  • Marseille cuisine le monde -
  • Marseille cuisine le monde -

    / Frédiani Vérane(Auteur)
    Cuisiniers et personnalités emblématiques de la ville présentent des recettes qui témoignent de la richesse multiculturelle de la cité phocéenne : cuisine du midi, française, ethnique, étoilée, street food ou encore cuisine familiale. Avec des entretiens, des portraits et et une sélection de bonnes adresses. ©Electre 2021
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  • Simply -
  • Simply -

    / Ghayour Sabrina, (070 [Auteur])
    Plus de cent recettes faciles à réaliser inspirées par la gastronomie iranienne, de l'entrée au dessert : toasts épicés au curry, soupe de carottes au tamarin, salade de haricots verts au tahini, keftas d'agneau, falafels, cari de poulet, riz épicé aux fruits de mer, shortbreads au safran, entre autres. ©Electre 2021
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  • Gâteaux de mamie inratables -
  • Gâteaux de mamie inratables -

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    Des recettes de gâteaux avec trois, quatre ou cinq ingrédients, à réaliser en un temps très court, du simple roulé aux gâteaux d'anniversaire en passant par les petits sablés. ©Electre 2021
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  • Bouddha bowls -
  • Bouddha bowls -

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    65 recettes de plats complets, sains, équilibrés et rapides à préparer en associant des légumes et des crudités à un apport protéiné comme le tofu, les crevettes, les lentilles, le poulet et les oeufs. ©Electre 2021
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  • Le grand livre de l'extracteur de jus -
  • Le grand livre de l'extracteur de jus -

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    300 recettes pour réaliser des jus à base de fruits et de légumes de toutes sortes. Avec également quelques idées de plats ou d'accompagnements qui utilisent la pulpe des ingrédients. ©Electre 2021
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  • Le petit manuel des sauces -
  • Le petit manuel des sauces -

    / Feller-Girod Thomas(Auteur) Pierre Javelle(Photographe), Yannis Varoutsikos(Illustrateur), Anne Cazor(Collaborateur)
    Une quarantaine de recettes de sauces salées ou sucrées, accompagnées de conseils techniques et d'explications pas à pas des différentes étapes de réalisation : arrabiata, grenobloise, armoricaine, teriyaki, pesto, béarnaise ou encore crème au citron et sauce caramel. ©Electre 2021
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  • 100 pâtes à tartiner, confitures & autres délices -
  • 100 pâtes à tartiner, confitures & autres délices -

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    Cent recettes de préparations à étaler sur du pain pour remplacer les pâtes à tartiner et les confitures industrielles par du fait maison : praliné, beurre de cacahuète, sirop de Liège, melon aux noisettes, compote de mûre et vanille, tapenades, houmous, crème de petits pois à la menthe, pâté de foies de volaille, entre autres. ©Electre 2021
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  • Le grand livre des glaces -
  • Le grand livre des glaces -

    / Catherine Saunier-Talec(Directeur de publication)
    Une sélection de recettes de glaces, sorbets et desserts glacés pour toutes les occasions : café liégeois, sorbet à la framboise, nougat glacé, glace à la noix de coco, omelette norvégienne, entre autres. ©Electre 2021
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  • Petits plats gourmands de l'île Maurice -
  • Petits plats gourmands de l'île Maurice -

    / Grenouille Robert, (070 [Auteur])
    Des recettes traditionnelles de l'île Maurice revisitées avec une touche de modernité : samoussas, gâteaux au piment, curry de poulet, truffes au rhum, entre autres. ©Electre 2021
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  • Fait maison -
  • Fait maison -

    / Lignac Cyril(Auteur)
    45 recettes faciles, salées et sucrées : velouté de potimarron aux amandes, asperges vertes caramélisées au miso, moules gratinées, tartiflette, burger de poisson pané, escalope milanaise, tarte tatin, fondant chocolat et caramel beurre salé, financier au cassis et marron glacé, gâteau renversé à l'ananas, cake à la vanille, moelleux aux poires, entre autres. ©Electre 2021
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  • Soupes d'été -
  • Soupes d'été -

    / Savoy Guy(Auteur) Alexis Voisenet(Collaborateur), Laura Merle(Illustrateur)
    Des recettes de soupes chaudes, froides, tièdes, salées ou sucrées à déguster en été. Faciles et rapides à préparer, elles mettent en avant des produits de la terre et de la mer du terroir français : potage glacé de homard, ramen de saumon mariné, granité de tomates vertes, velouté d'avocat au lait de coco, crème de fanes, consommé de travers de porc grillés, soupe de fruits rouges, entre autres. ©Electre 2021
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  • Le goût de nos mères -
  • Le goût de nos mères -

    / Bettan Eva, (070 [Auteur])
    L'auteure est partie à la rencontre de personnalités qui évoquent leurs souvenirs d'enfance, heureux ou douloureux, liés à la cuisine maternelle : J. Debbouze, D. Blanc, S. Bouajila, K. Tuil, A. Khan, L. Adler, E. Morin, entre autres. Chacune d'elles partagent également une recette. ©Electre 2021
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  • Ma fabrique à burgers veggies -
  • Ma fabrique à burgers veggies -

    / Clea (Auteur) Estérelle Payany (Auteur)
    Des recettes de burgers végétariens. ©Electre 2021
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  • Belle peau -
  • Belle peau -

    / Kibe Machiko, (070 [Auteur]) Chihiro Masui (Auteur)
    Au Japon, les femmes privilégient certains mets pour s'assurer une peau saine, souple et lumineuse : ailerons de poulet riche en collagène, kaki source de bêta-carotène, avocat source de magnésium, entre autres. Les deux auteures reviennent sur cette pratique, donnent des conseils et livrent plus de 45 recettes aux vertus bienfaisantes pour la peau. ©Electre 2021
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  • Confitures faciles -
  • Confitures faciles -

    / Blin Aglaé, (070 [Auteur]) Aimery Chemin(Photographe)
    Confitures ou gelées, conserves au sucre ou à l'alcool, trente recettes saines et faciles à réaliser pour cuisiner les fruits de saison. ©Electre 2021
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  • Ayurvéda food -
  • Ayurvéda food -

    / Figgé Eloïse, (070 [Auteur]) Sandra Salmandjee (Auteur) Sandra Mahut(Photographe)(Directeur artistique)
    Des conseils et des astuces pour découvrir la cuisine ayurvédique, accompagnés de recettes : taboulé à l'indienne, saumon poché au lait de coco, pullao de riz basmatti, potimarron et oignon rouge, entre autres. ©Electre 2021
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  • Mes goûters maison -
  • Mes goûters maison -

    / Claire Morel Fatio(Illustrateur) Amandine Cooking(Auteur)
    La blogueuse culinaire revisite une cinquantaine de goûters classiques de la cour de récréation afin de privilégier le fait maison plutôt que les fabrications industrielles : biscuits, moelleux, croustillants, goûter façon petit déjeuner, crèmes, pâtes à tartiner, boissons lactées, entre autres. ©Electre 2021
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  • La route des vins s'il vous plaît -
  • La route des vins s'il vous plaît -

    / Gaubert-Turpin Jules, (070 [Auteur]) Adrien Grant Smith Bianchi (Auteur), Charlie Garros (Auteur)
    Un atlas présentant en détail les quinze vignobles français avec le détail de leurs appellations, la description des cépages ou des conseils de dégustation. ©Electre 2021
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  • Oeufs -
  • Oeufs -

    / Bernardi Amandine(Auteur) Fabrice Veigas(Photographe)
    Des recettes simples, à base d'oeufs et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation. ©Electre 2021
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  • Ensemble -
  • Ensemble -

    / Oliver Jamie(Auteur) David Loftus(Photographe), Levon Biss(Photographe), Paul Stuart(Photographe), James Verity(Directeur artistique)
    Une centaine de recettes, soit 18 menus complets, pour fêter des retrouvailles et partager un moment convivial : soupe de courge et poire, wraps de saucisse, purée au fromage, entre autres. Avec des informations nutritionnelles pour chaque recette. ©Electre 2021
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  • Lunchbox fait maison -
  • Lunchbox fait maison -

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    Cent recettes faciles et rapides à réaliser : salades, soupes, snacks, entre autres. ©Electre 2021
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  • La magie du miel -
  • La magie du miel -

    / Saint-Marc Diane de(Auteur)
    Après une introduction évoquant les diverses variétés de miel, leur texture, leur couleur et leur onctuosité, l'apicultrice propose soixante recettes qui subliment les nuances de leur parfum : pavé de saumon au miel, poivrons au chèvre et au miel, soupe de petits pois et courgettes, ananas frais au miel, entre autres. ©Electre 2021
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  • Fait maison -
  • Fait maison -

    / Lignac Cyril(Auteur)
    45 recettes sucrées pour préparer des pâtisseries : brownie aux cacahuètes, tarte au chocolat, cake au citron, chouquettes, crème caramel à la vanille, entre autres. ©Electre 2021
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  • Thyroïde -
  • Thyroïde -

    / Ashworth Laurène, (070 [Auteur])
    Fondé sur les dernières recherches scientifiques, cet ouvrage donne les clés d'une alimentation saine permettant de protéger sa thyroïde et de retrouver sa vitalité. Cent recettes adaptées à la cuisine du quotidien sont ensuite proposées. ©Electre 2021
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  • Mon cahier de recettes en mode télétravail -
  • Mon cahier de recettes en mode télétravail -

    / Nieto Dorian, (070 [Auteur]) Mademoiselle Eve(Illustrateur)
    Pour se faire une vraie pause déjeuner tout en télétravaillant, cet ouvrage propose plus de 80 recettes saines, gourmandes et adaptées à chaque situation : plats préparés en batch cooking, sandwiches ou salades des journées visio, recettes minute avec les produits du placard, soupes complètes hivernales ou encore plats familiaux pour les journées garde d'enfants. ©Electre 2021
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